杏鲍菇青椒炒豆干

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1.杏鲍菇，豆干切成大小一致的条。

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2.青椒切条，姜片大葱切条。

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3.热油爆香姜葱。

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4.加入杏鲍菇和豆干翻炒至杏鲍菇变软。

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5.加入青椒，翻炒30秒，加椒盐和生抽，再炒30秒，出锅放入饭盒，即可冰箱冷藏。