牛肉土豆煲仔饭

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1.生米泡水半小时，牛肉用酱油、蚝油腌制备用。

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2.米饭水量要少些，这样才好出锅巴。

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3.煮饭的同时煎土豆丁金黄，用半勺生抽调味备用。

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4.牛肉炒熟。

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5.豆芽炒熟。

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6.在煮好的干米饭上铺上土豆丁。

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7.铺上牛肉，小火继续煮，直到听到米饭有滋滋声，闻到锅巴味。

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8.铺上豆芽，撒上香葱即可出锅，吃前先拌均匀，看，今天的锅巴刚刚好，赶快行动吧，和家人一起分享。