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周末又到了，准备面包带去野餐，向美天的朋友学习，这款芝士面包果然是高颜值，好味道，好吃????不过我是纯手工和面的，因为家里没有面包机。美食天下真是一个好平台，虽然没有其他网站那么华丽，但实用、实在，几年间我学会了很多糕点点心，厨艺也大增，不仅惠人又惠已。往后需多多努力????、加油跟上其他小伙伴们。
点击查看大图1.主料。
点击查看大图2.将面粉、牛奶、酵母粉、白糖、鸡蛋（留一个蛋黄刷表面）加在一起筷子搅拌成絮状，改用手和成光滑面团。
点击查看大图3.加入黄油、食盐继续揉。
点击查看大图4.揉至可以套出手膜。
点击查看大图5.揉好密封发酵两倍大左右。
点击查看大图6.这样就差不多啦。
点击查看大图7.拿出来揉一下，排气，分六等份。
点击查看大图8.盖起来醒15分钟。
点击查看大图9.擀平面团。
点击查看大图10.卷起来。
点击查看大图11.再擀开，铺上红豆。
点击查看大图12.再次卷起来。
点击查看大图13.放入纸托。
点击查看大图14.盖起来发酵至两倍大左右。
点击查看大图15.发酵成这样就可以了。
点击查看大图16.刷上蛋液。
点击查看大图17.撒上芝士。
点击查看大图18.挤上沙拉酱和番茄酱。
点击查看大图19.最后撒上葱。
点击查看大图20.盖上锡纸，放入烘箱，上下火165度25分钟。
点击查看大图21.成品。
点击查看大图22.很不错呢。
点击查看大图23.好吃????。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
