西芹炒豆腐

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1.西芹切斜刀，可以把纤维切段。

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2.热锅凉油，把豆腐切小块上锅煎成两面微黄。

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3.豆腐中火煎到微黄以后，推到一遍，直接用锅里的油爆香葱段和干辣椒（如果油少了可以再加一点）。

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4.加入西芹，中火翻炒2分钟，会颠锅更好可以防止豆腐破碎（我会，哈哈哈）。

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5.加入椒盐，五香粉，生抽，继续颠锅（没有技能的朋友乖乖用铲子吧）。

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6.周一午餐完成。