香辣龙虾

点击查看大图

1.买回来的小龙虾掐去虾线，清洗干净。

点击查看大图

2.准备好所需辅料。

点击查看大图

3.热锅冷油，下葱，姜，蒜，干辣椒段，小米椒，八角，藤椒，桂皮爆香。

点击查看大图

4.下小龙虾翻炒。

点击查看大图

5.加料酒，醋翻炒。

点击查看大图

6.加老抽翻炒。

点击查看大图

7.加醋，翻炒。

点击查看大图

8.加入适量糖和盐调味，翻炒均匀。

点击查看大图

9.加少量水，煮十分钟即可。

点击查看大图

10.出锅。