豌豆炒肉——＃肉菜＃

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1.从冰箱中取出豌豆。

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2.豌豆解冻。

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3.将豌豆放入水中。

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4.将豌豆煮熟。

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5.将豌豆捞出，放入凉水过一下，然后把水控干。

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6.将肉切成丁，放入生抽和油腌一会。

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7.胡萝卜洗净，去皮，切丁儿。

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8.锅中放油烧热，放入腌好的肉丁。

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9.将肉丁炒熟后，放入胡萝卜丁。

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10.胡萝卜炒熟后放入豌豆。

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11.翻炒均匀，放入酱油和蚝油。

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12.继续翻炒均匀，放入少量的水，盖上锅盖焖一会儿。

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13.碗中放入淀粉，放入少量水调匀。

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14.将淀粉液倒入锅中，勾芡，翻炒均匀。

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15.盛盘出锅。

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16.开动吧????。