手抓饼版馅饼

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1.胡萝卜切丝包菜切丝。

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2.粉用温水泡开切断。

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3.猪肉切条用酱油腌制15分钟。

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4.黑木耳用温水泡开切小块。

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5.油烧热后把猪肉倒进锅里进行翻炒，炒熟透后捞出。

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6.锅里加少许油，倒入包菜丝。

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7.在倒入粉丝和胡萝卜丝，黑木耳丝加入盐，少许酱油翻炒。

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8.最后到肉一起合炒，炒好之后捞出晾凉备用。

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9.手抓饼皮从冰箱取出不用解冻，稍微放一两分钟它就自己回软了。

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10.在饼的中央放上馅料，菜一定要放凉后再包。

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11.然后用两手慢慢的向中间捏，就像包包子似的把它捏进不一定要弄得很漂亮，包紧就行。

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12.电饼铛提前预热，锅里不需放油，直接把饼放入电饼铛中。

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13.一面煎金黄后再翻另一面煎熟，因为内馅是熟的，所以不需要煎太久。