叮咚……下午茶☕️时间到啦!今天深圳的天气,阴阴沉沉、下了一整天的毛毛雨……天气不好????????心情????也不咋的~感觉很累……那就来自我调节一下吧!午饭后,拖一下地,拖完200多平方的房子,更累……疫情期间,不敢让钟点阿姨来搞卫生,只能自己做……拖完地1点36分,小公举说想喝奶茶☕️突然萌发我,说做就做……今天第一次做焦糖奶茶☕️没有什么是一杯牛奶不能解决的事情……
1.焦糖奶茶☕️所需材料如图,茶叶和冰糖都是随意,我没有特意去称……不要问我为什么用冰糖,这纯属个人喜好……你们也可以改成白糖,但我个人喜欢用冰糖,煮出来口感特别好。
2.起锅,烧热。
3.加入茶叶和冰糖。
4.开始翻炒。
5.不停地翻炒,不然就会糊底。
6.由于我用的是冰糖,所以翻炒时间比较长。
7.像这样就可以了,冰糖完全溶化,有点焦糖色就可以,炒过头,会苦。
8.加入开水,开水也是随意,看个人喜好,喜欢吃浓点,就少加一点,喜欢淡淡的,就加多点水。
9.把水煮开后,调小火煮。
10.煮到茶叶完全出味就可以了。
11.然后就加入牛奶????。
12.加完,搅拌一下,煮开。
13.牛奶????煮开就可以关火了。
14.过滤掉茶叶渣。
15.焦糖奶茶☕️就制作完毕啦。
16.分给两娃喝,剩下的装在杯子里,放进冰箱冷藏,晚上给孩子爸爸????????喝,他喜欢喝冰的。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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