香味扑鼻,超软的吐司。
1.备好所有食材:如图。
2.将所有食材放入面包机桶里(除了黄油以除)。
3.启动和面20分钟。
4.和面中。
5.20分钟后加入软化好的黄油再和面一次20分钟。
6.和好的面团。
7.取出不用揉,直接分成3份。
8.取一个面团用手按压长卷起来(面团很软)。
9.依次卷好放入吐司盒里。
10.放入不开电的烤箱,加一碗开水助发酵,30分钟即可。
11.这是发酵半小时的吐司已七八分满。
12.涂上蛋黄液。
13.洒上即食燕麦。
14.烤箱200度预约5分钟。放入吐司调160度45分钟。
15.烤了15分钟上色后盖上锡纸继续烤。
16.时间到,满屋飘香,取出,效果很不错。
17.成品图。
18.成品图。