蛋挞（全蛋液版）

点击查看大图

1.所有的材料备好，称好。

点击查看大图

2.牛奶，淡奶油，糖粉倒入一起，稍微搅拌一下，糖粉很容易就化了，如果用白砂糖的话可能还要加热一下才更快化。

点击查看大图

3.鸡蛋打散，我这里用的三个鸡蛋，因为是自家鸡生的，比较小一个，超市买的大一点有两个就够了。

点击查看大图

4.加入一勺炼奶，搅拌均匀。

点击查看大图

5.把蛋液加入搅拌好的奶液中，搅拌均匀。

点击查看大图

6.将混合好的奶液过筛。

点击查看大图

7.这是过筛好的，过了两遍。

点击查看大图

8.蛋挞皮快递过来有点变形了，解冻好了稍微整理一下，请忽略外观

点击查看大图

9.将蛋液舀入蛋挞皮内，八九分满。舀蛋液的同时把烤箱预热一下。

点击查看大图

10.200°上下火烤20分钟。

点击查看大图

11.出炉。