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全麦用粉～～王后全麦粉粗粒
中筋用粉～～伍得利雪晶七星
黑麦粉～～新良黑金
点击查看大图1.温水+酵母，化开，入粉，搅拌至无干粉。
点击查看大图2.室温，约25-26度，半小时，密封至冷藏12-18小时。请随季节温度变化自行调整，基本平了就差不多。
点击查看大图3.发好的状态，中间略有凹陷，扒开有拉丝。
点击查看大图4.拉丝大概这个样儿。
点击查看大图5.加入主面用料，揉均，至光滑。
点击查看大图6.分成6份，每个110克上下。
点击查看大图7.成型。关于揉，网上有视频，找来看吧，比较直观。
点击查看大图8.一个揉150下左右，约三分钟。我手慢，最后一个和第一个，呵呵哒.....
点击查看大图9.温度28度左右，醒发约25分钟，用手轻轻按压，快速回弹即可。
点击查看大图10.大不少。
点击查看大图11.热水上锅，上汽关一半火，15分钟，关火，闷二分钟。
点击查看大图12.晾凉装袋，可以冻上，吃时一蒸，不影响口感。
点击查看大图13.这个是滴上水了。
点击查看大图14.表面就不追求多光滑了。
点击查看大图15.秀。
点击查看大图16.秀。
点击查看大图17.秀。
点击查看大图18.内部。
点击查看大图19.很有咬头儿。
点击查看大图20.组织。
点击查看大图21.冻完又馏的，没问题。
点击查看大图22.看。
点击查看大图23.这次的多，累死。
点击查看大图24.就有表面不光滑的了，累了，揉，是个体力活儿。
点击查看大图25.70黑麦+40全麦，呛粉多了约30-40克，黑麦吸水量没全麦大。
点击查看大图26.一样柔软。
点击查看大图27.组织很好。
点击查看大图28.100黑麦＋50全麦，150中粉起种，呛粉还150，面略软，应该多呛20克。
点击查看大图29.组织基本一样。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
