家常鸡柳

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1.鸡胸肉切成条，葱姜切丝。

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2.把鸡胸肉，葱，姜，盐，料酒，生抽，胡椒粉都放小盆里，抓匀。

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3.把鸡蛋放盆里，继续抓拌。

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4.将鸡胸肉腌制20分钟。

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5.把每一条鸡肉都裹上面包糠。

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6.鸡肉装盘备用，同时锅烧热，放上油。

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7.油温60度，可以放入鸡柳开始炸，鸡柳稍微金黄出锅。

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8.鸡柳装盘，放几个葱丝点缀。