脆生生的酱黄瓜

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1.黄瓜青椒洗净，黄瓜切条、青椒切滚刀。

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2.放入三勺盐腌制半天。

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3.用凉开水洗去多余盐分，挤挤水分，想吃脆干一点的可以把黄瓜方漏盆里用装满水的盆压一晚。

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4.姜蒜切片，放入盆内。

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5.加入两勺生抽酱油，一勺老抽。

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6.半勺香醋。也可以不放。

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7.一勺糖。

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8.一勺蜂蜜。

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9.将黄瓜条抓匀，腌制两天酱香入味就可以了。

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10.成品。可以装玻璃罐里放冰箱保存。酱汁如果没有变酸，烧开后放凉，可以继续用来腌酱菜。

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11.成品。爽脆清口。