紫薯吐司

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1.备好食材：如图称好。

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2.紫薯蒸熟压成泥，取120克。

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3.将所有食材放入面包桶里(除黄油外)。

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4.启動和面程序20分鐘。

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5.正在和面中。

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6.第一次和面结束。

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7.将面团取出用手或剪刀剪成一块块加入软化好的黄油再次和面20分鐘。

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8.和好取出将面团分4分不用揉面(忘了拍照)。

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9.取一个团剂搓圆再擀长如图。

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10.再卷起来，醒15-20分鐘。

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11.再一次擀长尽量擀长长，卷好。

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12.依次做好其他的，放入吐司模具里发酵。

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13.我是放入不插电的烤箱里加一碗开水助发酵1小时，今天才19度。

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14.这是发酵好的(我摆放得不整齐所以发酵高低不一)。

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15.表面涮了层玉米油防干。

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16.再撒点燕麦更好看，不喜歡的可以忽略，放入预热好的烤箱170度40分鐘。

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17.时間到，大发啊。

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18.不错很软。

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19.成品图。

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20.成品图。

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21.成品图。