芦笋西兰花木耳拌北极贝

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1.西兰花切小朵洗净。

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2.芦笋去老梗洗净切小段。

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3.木耳泡发洗净。

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4.蒜剁末。

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5.北极贝在中间切开，不要切断，把里面冲洗干净。

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6.处理好的北极贝。

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7.小锅放油，把蒜蓉爆香。

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8.放生抽，陈醋，盐和糖煮开。

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9.关火，放葱花和芝麻油拌匀。

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10.烧一锅水，把北极贝分次烫5-6秒，沥干水。（北极贝不要烫太久了，否则变吃橡皮筋了，主要是消毒一下而己。）

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11.原锅水把木耳煮5分钟，捞起。

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12.把西兰花烫熟，捞起。

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13.芦笋烫熟，捞起。

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14.把北极贝，木耳，西兰花，芦笋放入大碗里。

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15.淋上酱汁。

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16.拌匀即可。

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17.清爽开胃。