豆皮炒菠菜

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1.备菜，切丝的切丝，切块的切块。

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2.将菠菜放在热水中焯一下。

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3.捞出，备用。

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4.锅中热油，下西红柿、胡萝卜丝、紫圆葱丝。

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5.加入少许盐和十三香，快速翻炒。

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6.下豆皮。

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7.下菠菜。

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8.加入少许味极鲜酱油，快速翻炒。

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9.食材与配料翻炒均匀，关火。

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10.出锅。