芦笋枸杞炒蘑菇

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1.芦笋300克，枸杞1把，香菇5个，葱白1段，蒜半头。

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2.芦笋择洗干净，切滚刀，焯水1分钟，捞出立即过凉。

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3.香菇切片，枸杞泡一泡，切好葱蒜。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香葱蒜，然后加香菇翻炒，加1勺蚝油炒香，加上焯好的芦笋，加点盐和五香粉，最后加上枸杞翻炒均匀就可以了。

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6.芦笋枸杞和香菇再配以蚝油调味，营养好吃，春季补肝就吃芦笋枸杞炒蘑菇。