牛肉营养价值:富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、锌、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等营养成分。牛肉血红素铁含量丰富,可防止缺铁性贫血;脂肪含量低,可减肥增肌、健美。春天也要吃肉肉哦。
点击查看大图1.新鲜牛腱子肉一条。
点击查看大图2.切成几大块。
点击查看大图3.放入开水锅中焯水,加姜与料酒一去腥。
点击查看大图4.焯水后捞出來清洗干净。
点击查看大图5.备卤制的香料及调料,如图(蒜头连皮洗净即可)。
点击查看大图6.把牛腱子肉放入电饭煲里,香料及调料放入腌製半小时(小米辣临时加入)。
点击查看大图7.半小时后加入适量的水,以食材平面即可。
点击查看大图8.盖好盖子按煲汤键,默认2小时完成。
点击查看大图9.煮好不用急着取出,让肉浸在卤汤汁中更加入味(这是浸了一晚上的)。
点击查看大图10.切片装盘,请您品尝。
点击查看大图11.成品图。
点击查看大图12.成品图。配点蘸酱也很不错。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿