牛肉营养价值:富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、锌、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等营养成分。牛肉血红素铁含量丰富,可防止缺铁性贫血;脂肪含量低,可减肥增肌、健美。春天也要吃肉肉哦。
1.新鲜牛腱子肉一条。
2.切成几大块。
3.放入开水锅中焯水,加姜与料酒一去腥。
4.焯水后捞出來清洗干净。
5.备卤制的香料及调料,如图(蒜头连皮洗净即可)。
6.把牛腱子肉放入电饭煲里,香料及调料放入腌製半小时(小米辣临时加入)。
7.半小时后加入适量的水,以食材平面即可。
8.盖好盖子按煲汤键,默认2小时完成。
9.煮好不用急着取出,让肉浸在卤汤汁中更加入味(这是浸了一晚上的)。
10.切片装盘,请您品尝。
11.成品图。
12.成品图。配点蘸酱也很不错。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆