炸带鱼段

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1.首先把带鱼段解冻，大概需要半个小时。

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2.解冻后去血线。

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3.加入生抽，蒜末，生姜腌制入味。

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4.腌制完成后，将带鱼段取出裹上面粉，有条件的可以在裹上面包糠。

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5.油温7成热后下锅炸。

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6.完成。