花生米排骨炖乌笋

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1.食材：花生米（已泡发清洗）、排骨（已清洗焯水）、乌笋。

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2.将乌笋剥壳洗净。

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3.放在案板上切成滚刀块。

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4.接着，将切好的乌笋、排骨和花生米下入高压锅里。

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5.加适量的清水。

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6.加适量的料酒。

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7.加适量的酱油。

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8.加适量的蚝油。

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9.盖上盖用中小火炖15分钟后关火。

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10.然后，焖至没气后开盖，加适量的盐。

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11.调味翻匀即成。