油泼小葱煎蛋面

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1.取适量面粉，加温水和成硬一点的面团，醒至三十分钟。

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2.葱蒜和鸡蛋备用。

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3.醒好的面多揉几次，准备擀面。

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4.慢慢擀开，撒一点午后的阳光很美哦。

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5.擀好后切想要的宽度。

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6.抖散备用。

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7.小葱和蒜切碎。

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8.面条入开水锅煮熟捞出。

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9.放入辣椒粉，小葱和蒜米末。

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10.用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。

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11.鸡蛋煎好放入。

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12.食用前拌匀即可。