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满满的水果，才够味。
点击查看大图1.蛋黄跟蛋清分离。
点击查看大图2.蛋黄加牛奶，玉米油搅拌均匀。
点击查看大图3.筛入低筋面粉，搅拌均匀。
点击查看大图4.蛋白加几滴柠檬汁，分次加白砂糖，打发至硬性发泡。
点击查看大图5.加入三分之一的蛋白，用由下往上的翻拌手法，把蛋白跟蛋黄糊搅拌均匀，然后再按同样的方法加入三分之一的蛋白。
点击查看大图6.把蛋黄糊倒入剩下三分之一蛋白的盆中，搅拌均匀。
点击查看大图7.搅拌好的蛋糊。
点击查看大图8.倒入烤盘，上下火，160度40分钟。烤到20分钟的时候观察一下蛋糕的上色情况，如果已经上好色，可以加一层锡纸在烤盘上，防止上色过度。
点击查看大图9.烤好的蛋糕，倒扣在烤架上晾凉。
点击查看大图10.用慕斯圈压出两片6寸蛋糕片备用。
点击查看大图11.200g奶油加20g糖打发，用来做夹心。
点击查看大图12.裱花盘上放入慕斯圈，一片蛋糕。
点击查看大图13.奶油装入圆形裱花嘴，挤一圈奶油，然后放入草莓。
点击查看大图14.再挤一圈奶油。
点击查看大图15.盖上第二层蛋糕片。
点击查看大图16.再取200g奶油加20g糖打发，做抹面。
点击查看大图17.挤上一圈奶油。
点击查看大图18.取出慕斯圈，用曲角磨刀抹平上面。
点击查看大图19.取奶油抹在四周。
点击查看大图20.转动裱花台，用抹刀抹平四周。
点击查看大图21.再用抹刀修整表面。
点击查看大图22.最后装饰。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
