荠菜鸡蛋饼

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1.成品图。

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2.荠菜适量，洗干净备用。

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3.荠菜水开焯30秒，捞出过凉水。

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4.攥出多余水分，切好。

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5.适量葱花。

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6.食材倒入容器里，打入鸡蛋两个。

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7.加入适量盐，胡椒粉，两勺面粉。

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8.清水少许，搅拌粘稠糊状。

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9.锅里少许油。

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10.用勺子把面糊摊好，中小火烙制。

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11.烙制一面金黄，翻烙另一面，熟了出锅。

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12.成品图。