香芹梅花

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1.不粘锅烧热，不需要放油，放入猪梅花。

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2.将猪梅花煎出油脂。

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3.放入蒜头小火炒香。

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4.放入米酒呛一下，沿着锅边倒入豉油。

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5.将干辣椒下锅，下锅前将干辣椒对折撕开，释放出辣椒籽，炒香。（辣味会比较呛，提前开抽油烟机）

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6.放入香芹粒拌抄。

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7.放入芫荽粒继续拌抄。

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8.开大火很快拌匀就可以关火盛盘。