韭菜肉末鸡蛋摊饼

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1.包饺子剩下的肉沫馅（韭菜，肉沫，蚝油，料酒，八角粉，花生油，盐，鸡粉搅拌均匀调好的馅料）。

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2.往韭菜馅里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

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3.再舀入两勺低筋面粉，加入小半碗水。

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4.搅拌均匀成比较稀的面糊。

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5.不粘锅少许酱油，舀入一勺面糊。

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6.将面糊摊开摊匀。

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7.煎至两面金黄即可出锅。

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8.成品，沾少许辣椒酱吃很不错哦。

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9.成品。