菠萝虾球

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1.食材：虾仁、菠萝（已切块）。

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2.将虾仁放在案板上用刀在背部划开去虾线。

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3.清洗清洗捞出，控干水分。

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4.放入盘中。

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5.随后，加适量的料酒。

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6.加适量的盐。

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7.调味拌匀，腌制15分钟。

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8.在碗中加适量的番茄沙司。

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9.加1勺白糖。

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10.加3勺清水。

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11.加半勺干淀粉。

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12.调匀。

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13.起锅倒油烧热，下入腌制好的虾仁翻炒翻炒。

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14.然后，合入菠萝翻炒一下。

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15.最后，倒入调好的汁炒匀即可。