墨鱼老鸭汤

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1.准备好鸭子，清洗干净，剁成大块。

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2.墨鱼提前泡发，清洗干净。

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3.鸭子加料酒和姜片，冷水上锅焯水三分钟。

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4.过凉水清洗干净浮沫。

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5.墨鱼切成片。

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6.墨鱼和焯好水的鸭子一起放入电高压锅内，加适量的水焖炖30分钟。

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7.时间结束后，加盐和鸡精调味。

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8.起锅装盘。

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9.成品图。

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10.成品图。