肉丝炒蒜薹

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1.新鲜蒜薹择洗干净。

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2.切成寸段。

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3.猪肉从冰箱里取出，切成细丝。

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4.加入少许白胡椒粉，盐，料酒，淀粉抓匀入味。

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5.锅内放油烧热，先放入姜片爆香，再放入肉丝滑炒变色，放入葱花。

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6.放入少许甜面酱，生抽上色。

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7.放入蒜薹翻炒，淋入少许清水烧一会儿，加入盐调味即可出锅。

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8.成品图。

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9.成品图。

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10.成品图。