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老婆饼是我很喜欢的一道点心，它是广东潮州地区的特色传统名点。由于酥皮的复杂性一直没敢挑战，但最近尝试做了一次这个点心，发现他的重点只是在和面上，用上这几个小窍门，老婆饼就完美出炉，震惊一片。无论是做早餐还是下午茶，送老人，送朋友都是不错的选择哟。
点击查看大图1.准备好上述油皮的原料，混合至容器中。
点击查看大图2.准备好上述油皮的原料，混合着容器中。
点击查看大图3.油酥和好，将面团装入保鲜袋，静置30分钟。
点击查看大图4.将油皮面团多次揉搓至手套膜即可。
点击查看大图5.将豆沙馅揉成10个等份，备用。
点击查看大图6.将揉好的油皮、油酥面团分别揉成10个等份面团。
点击查看大图7.把油皮面团压平，将油酥包如油皮中。
点击查看大图8.包圆。
点击查看大图9.用擀面杖擀成椭圆形。
点击查看大图10.卷成卷。
点击查看大图11.按压面团，将豆沙馅包在里面。
点击查看大图12.包好啦。
点击查看大图13.烤盘铺上锡纸，将包好豆沙馅的面团用手压成圆饼，要均匀。
点击查看大图14.刷2遍蛋黄液，用刀划几下。
点击查看大图15.撒上黑芝麻，此时200度预热烤箱5分钟，之后180度烤制老婆饼25分钟。
点击查看大图16.出锅啦，真的是比外面买的好吃，由于我用的是低糖豆沙馅所以不是很甜。
点击查看大图17.很美味啊。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
