日本天价爆浆软糖

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1.往锅中倒入100克白砂糖。

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2.30克柠檬汁和70克水放入锅中加热搅拌。

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3.等到糖稀熬成浓稠时，加入一滴红色色素。

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4.往模具上擦上植物油防止糖果粘在一起。

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5.接着再往锅里加入200克白砂糖。

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6.80克水和130克淀粉糖浆煮沸。

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7.变成这样就可以起锅。

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8.把糖浆搅拌成像绵绵白云一样绵细。

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9.再滴入两滴蓝色色素（这里你可以做不同颜色的）。

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10.再次快速搅拌。

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11.再用裱花袋将它们挤入一个个凹槽。

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12.再用注射器将红色的糖浆注射到中间。

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13.剩下的蓝色糖浆全部挤上封口。

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14.用反面模具压一压，把多余的糖浆从模具中挤出来。

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15.冷冻后从模具中抠出来装盘。

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16.成品。