豆豉鲮鱼炒茭白

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1.食材：豆豉鲮鱼、茭白。

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2.将豆豉鲮鱼去鱼骨、撕成小块，待用。

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3.将茭白剥壳清洗一下。

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4.放在案板上切成片。

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5.起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

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6.接着，加适量的清水。

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7.翻炒翻炒至断生。

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8.然后，合入豆豉鲮鱼翻炒翻炒。

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9.最后，加适量的酱油。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的白糖。

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12.调味炒匀即成。