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最近好多妈妈买了鹰嘴豆，但是不会做，今天来一个鹰嘴豆糕，做法超级简单，吃起来特别细腻柔软，六个月的宝宝就可以吃，有豆腐的口感
其实鹰嘴豆做法特别多，可以做奶昔，豆浆，豆糕、豆泥等等。也可以直接泡好了煮熟直接吃 有板栗的口感，而且鹰嘴豆被称为豆中之王，可见营养价值是很高的。
鹰嘴豆被称为营养强化剂，高达28%的蛋白质含量和超越一般豆类的不溶性膳食纤维，不愧是豆种的佼佼者啊。
鹰嘴豆的脂肪中75%是不饱和脂肪，亚油酸占43%，不管大人孩子都能吃，我自己经常用鹰嘴豆做豆浆，但是因为孩子小，需要营养密度更高的食物，豆浆的水太多了，所以今天的鹰嘴豆糕就更适合宝宝吃哦。一岁以上也可以给孩子用牛奶做鹰嘴豆奶浆，营养就更好了，而且比单一喝牛奶口感更好不信你可以试试看！
点击查看大图1.鹰嘴豆是干的我们洗净以后加水泡一夜，要放冰箱浸泡否则容易坏。
点击查看大图2.泡好后把泡的水倒掉，因为泡的水会有点涩味，所以我们舍弃不用，加入180g水。
点击查看大图3.用破壁机打成这样的泥，一般功率小的需要时间久一点，破壁机打出来会更加细腻。
点击查看大图4.用筛子过筛一遍，破壁机可以不用过筛，一般的料理机的功率小所以会有一些残渣。
点击查看大图5.把鹰嘴豆泥倒入锅里中小火边煮边搅拌。
点击查看大图6.煮开后豆泥变得粘稠，水分也挥发了一部分，就像这样就可以了。
点击查看大图7.准备一个饭盒下面垫油纸这样容易脱模，倒入煮好的鹰嘴豆泥。
点击查看大图8.冰箱冷藏1-2小时拿出来切块即可 。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
