香菇焖鸡

点击查看大图

1.鸡斩成块。

点击查看大图

2.姜片、香菇块、葱丝。

点击查看大图

3.起锅烧油，放鸡块入锅炒。

点击查看大图

4.炒至表面有点焦黄。

点击查看大图

5.放入姜片炒香。

点击查看大图

6.放入香菇炒香。

点击查看大图

7.放入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉，入味。

点击查看大图

8.放入没过鸡块表面的水，盖盖中大火焖15分钟。

点击查看大图

9.时间到开盖。

点击查看大图

10.放入葱丝，撒入鸡精，拌匀出锅。

点击查看大图

11.成品。