去年买过一包意面,吃不来那味,感觉像吃橡皮管,很难煮,价格也不菲。某日儿子又提起像吃意面,我说我给做,管管的做不来,风车的也做不来,贝壳的到可以的,贝壳做的长了点,扭 了一下成海螺了,样式样蛮可爱。自此,儿子愈加佩服我了,哈哈哈。
点击查看大图1.面团加水合成较硬点的面团,喜欢鸡蛋味的可以加一个鸡蛋。揉好醒半小时。
点击查看大图2.把面搓成条,揪拇指大的小块,放在两手间一搓成棒槌状。
点击查看大图3.寿司帘抹点油,把小棒槌放在帘子上按平,印出纹路,方向不同,最后螺纹的样子也不同
点击查看大图4.压好的面扭一下成海螺状。
点击查看大图5.依次做好所有。
点击查看大图6.火腿肠,洋葱切粒。
点击查看大图7.锅内放油烧热,下火腿粒翻炒。此时可以在另一锅烧水,准备下面。
点击查看大图8.下番茄酱翻炒。
点击查看大图9.放洋葱粒翻炒,稍加盐和胡椒粉。
点击查看大图10.放少量水炒拌均匀,成粘稠状停火待用。
点击查看大图11.锅内烧开水,下贝壳面煮10分钟左右即可捞出。
点击查看大图12.捞出贝壳面,加上酱料拌食。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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