用笋子、玉米、豇豆、胡萝卜、黄瓜等蔬菜和肉馅儿混合炒至的多味肉馅儿包成的包子,味道真鲜美。
1.面粉里面加入调好了酵母的温水,用筷子搅拌成絮状,再揉光滑,放在温暖的地方3小时左右。
2.发面的同时开始炒至馅儿料:笋子丁、肉馅儿、黄瓜丁和葱花一起炒香。
3.玉米粒、胡萝卜丁、肉馅儿和葱花炒成另外一种馅儿。
4.面发好了,很是蓬松。
5.把面团撒点儿干粉,揉光滑。
6.切成一个一个小剂子,把剂子擀成面皮。
7.放入笋子肉馅儿,包成笋子馅儿包子。
8.放入玉米胡萝卜馅儿,包成玉米肉馅儿包子。
9.放入蒸锅里,再醒发10分钟,大火蒸20分钟即可出锅。
10.出锅啦!
11.皮薄馅儿多,好香啊!
12.完整的包子不错吧!很可爱哦!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文