虎皮青椒炒肉皮

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1.猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟

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2.煮好的肉皮洗净切块状备用

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3.豆皮切成丝,打成结

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4.辣椒洗净切成两截备用

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5.热锅烧油,将辣椒放入锅中爆炒后出锅

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6.另起锅烧油,爆香姜蒜

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7.将切好的肉皮放入锅中炒

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8.倒入豆皮,与肉皮一起炒,加入适量生抽焖2分钟

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9.倒入炒好的辣椒,放适量盐,鸡精,五香粉小炒一会

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10.关火,洒上香菜,装盘啦

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11.我喜欢吃里面的豆皮跟辣椒....

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12.我家胖子喜欢肉皮...