奇香发面饼

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1.蒜和黄油。

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2.取半斤面粉放入7克泡打粉、少许白糖、黄油、5瓣蒜蓉，取4克酵母加水稀释 后放入面粉中。

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3.白芝麻和黑胡椒。

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6.取少许面粉，加入盐制成油酥，将花椒、孜然炒香后擀成末。

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7.加入黑胡椒拌匀。

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8.用清水和成稍软的面团，醒发15分钟备用。

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9.将面团擀制成饼。

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10.抹一层油酥。

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11.撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末。

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12.卷起成团后再醒发10分钟。

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13.将发好的面团取出，抹水撒上芝麻。

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14.平锅中加少许油，将擀好的面饼放入烙至两面金黄即可。

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