玛格丽特

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1.先煮熟鸡蛋，去掉蛋白晾干水分。

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2.黄油切小块，室温软化。

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3.黄油加入砂糖高速打发，等到颜色变白，白糖全部融化即可。

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4.蛋黄过筛和黄油搅拌均匀。

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5.混合面粉和玉米淀粉过筛，揉成面团后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1个小时。

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6.把面团分成30克左右的小团子，搓圆用拇指按压一下。

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7.烤箱170度预热5分钟后烤15分钟就可以了。