芹菜木耳猪肝

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1.泡发的木耳焯水。

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2.热油放入泡椒、泡胡萝卜、姜片、蒜片、爆香。

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3.猪肝提前用白酒腌制一下，然后加入淀粉拌匀，加入猪肝。

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4.芹菜根。

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5.备用的木耳和芹菜叶翻炒。

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6.起锅前加入适量盐和鸡精调味。