杏鲍菇鸡胸肉炒西兰花

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1.准备好食材。

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2.西兰花放开水里面加少许食盐和几滴油焯水至断生。

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3.放凉水里面投凉备用。

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4.热锅热油下入红甜椒加少许食盐煸炒一两分钟。

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5.加入杏鲍菇继续翻炒。

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6.待杏鲍菇炒软后加入鸡胸肉翻炒至断生。

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7.加入焯好水的西兰花。

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8.加小半碗清水煮开。

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9.碗中放一勺生抽，少许淀粉。

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10.加少许清水调匀，勾芡。

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11.翻炒均匀即可出锅。