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点击查看大图1.分离蛋黄和蛋白。
点击查看大图2.蛋白备用。
点击查看大图3.蛋黄里加入75g食用油，100g牛奶混合搅拌。
点击查看大图4.再加入100g面粉搅拌成无颗粒的蛋黄糊备用。
点击查看大图5.这时候先提前预热烤箱，160度。
点击查看大图6.蛋白放入无油无水的干净盘子里。
点击查看大图7.蛋白里加入100g白砂糖。
点击查看大图8.高速打发。
点击查看大图9.如图打发程度还不够，继续打发。
点击查看大图10.如图打发程度还不够，继续打发。
点击查看大图11.如图打发成直立的三角尖就可以了。
点击查看大图12.放一大勺打发好的蛋白到蛋黄糊里，翻拌均匀，注意手法不能搅拌。
点击查看大图13.再加入第二勺蛋白到蛋黄糊里翻拌。
点击查看大图14.换个位置，把翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白里面，全部翻拌。
点击查看大图15.把翻拌完成的蛋糊倒入模具里，铺平表面，然后从上向下掉放两次，让里面的气泡震动出来。
点击查看大图16.放入烤箱，160度烤50-60分钟，视乎自己烤箱温度差。
点击查看大图17.25分钟后如果看到表面太深色，可以将上层温度调到140度。
点击查看大图18.烤好后拿出来震动几下排出热气，然后倒着放凉，注意现在不能脱膜。
点击查看大图19.放凉后表面收缩了一点变得平整，这时才可以脱膜。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
