鸡肉香菇胡萝卜包子

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1.鸡肉洗净，去皮切块。

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2.放入绞肉机，搅成肉馅。

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3.放蚝油，料酒，生抽，胡椒粉拌匀备用。

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4.香菇，西葫芦，胡萝卜切好。

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5.洋葱，姜切好。

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6.所有食材放在一起，放盐，香油，橄榄油。

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7.拌匀备用。

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8.厨师机合面，醒发好。

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9.分成大小均匀的剂子。

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10.擀成包子皮。

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11.包包子。

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12.全部包好，二次醒发至蓬松，暄软。

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13.冷水上锅，大火烧开，中火烧15分钟，关火焖3分钟出锅。

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14.成品。

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15.暄软美味。