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#酸辣美食#今儿我就用冷冻过的苜蓿碎，搭配一小块猪肉，来做一种新吃法：苜蓿猪肉馄饨；做好的馄饨皮簿馅足，清香美味，一口一个真过瘾！苜蓿猪肉馄饨做得好不好吃，调馅很重要，除了食材新鲜外，苜蓿和猪肉的配比也要掌握好；我家一般都常常会1:1来搭配，既：一份猪肉搭配一份苜蓿菜，一份肉馅刚刚好，不但没有抢走苜蓿的清香，反而会使苜蓿的香味更加地鲜美可口哦~~~
点击查看大图1.备好食材。
点击查看大图2.提前取出冷冻的苜蓿碎，放室温自然化开，颜色还是碧绿碧绿的。
点击查看大图3.猪肉洗净，用刀剁成泥，自己剁的肉馅干净又好吃。
点击查看大图4.在肉馅中加入姜末、料酒、蚝油、生抽和少许清水，用筷子顺一个方向搅打上劲。
点击查看大图5.接着放入苜蓿碎、食盐、白糖和1勺食用油。
点击查看大图6.搅拌至馅料不会散开，就可以包馄饨了。
点击查看大图7.取一张馄饨皮，把馅料放中间，上下对折长方形，再把两头往中间，捏紧即可。
点击查看大图8.馄饨皮特别簿，放久了容易粘连在一起，最好现包现吃，也可以包好后放冰箱冷冻起来，随吃随煮。
点击查看大图9.碗中放入香葱、蒜泥、白芝麻、生抽、辣椒油和适量香醋。
点击查看大图10.再用舀一勺开水把调料化开。
点击查看大图11.锅内烧开水，放入小馄饨，煮开后激一点凉水。
点击查看大图12.煮至小馄饨全部浮起后，捞出放入碗中即可。
点击查看大图13.苜蓿肉馅馄饨就做好了，个个皮薄馅香。
点击查看大图14.一口一个，好吃管饱，营养美味，好吃到连汤汁都不放过哦。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
