酸汤拉面

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1.将两个鸡蛋打入碗中搅散，锅中下油，倒入鸡蛋液。

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2.待鸡蛋液成型后，用铲子滑散，倒入去皮切片的番茄。

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3.加入小半碗清水烧开，放入适量食盐。

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4.倒入芝麻油提香。

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5.淋上少许生抽。

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6.另取一锅烧水，水开后将拉面放入锅中煮熟。

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7.捞出面条，淋上番茄鸡蛋汁。