裤带面

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1.先揉面，面粉加一小撮盐，适量水，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒半个钟。

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2.洗好青菜。

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3.面团醒好后，用压面机压面。

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4.用刀划成宽面条。

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5.锅里烧热水，加几滴下面条，煮熟即可捞起放入碗里，顺便焯熟青菜。

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6.面条青菜摆好后，放入蒜末，葱末，辣椒粉，热油淋上，加适量生抽，醋即可。