芦笋牛柳

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1.牛肉切丝，放盐，玉米淀粉，黑胡椒，料酒，一点点油，拌匀备用。

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2.芦笋削去老皮，斜刀切段。

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3.炒锅倒油，放入牛柳炒至发白，盛出备用。

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4.一半洋葱丝，炒香，放入芦笋煸炒。

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5.放牛柳。

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6.放盐，生抽，一点点水，牛柳，翻炒。

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7.放剩下的洋葱丝，黑胡椒，老抽。

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8.翻炒均匀即可关火。