酸辣鸡心

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1.准备好食材，鸡心去掉油脂，中间分开。

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2.泡辣椒，酸豆角切好。

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3.洋葱，姜，干辣椒切好。

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4.锅内加凉水，倒入鸡心，料酒，花椒焯水，焯熟。

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5.焯水以后洗净。

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6.锅内放油烧热，倒入配料炒香。

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7.倒入酸豆角。

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8.翻炒一会。

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9.倒入鸡心，炒干水分。

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10.放盐。

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11.生抽。

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12.白米醋翻炒入味。

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13.酸辣鸡心就做好了。

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14.装盘。

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15.酸辣美味，非常好吃。