凉拌田七

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.小米辣切成辣椒圈。

点击查看大图

3.锅中加水烧开加少许盐后关火，把洗好的田七叶放入热水中，快速翻烫，几秒钟就可以捞出。

点击查看大图

4.放入凉水中拔凉。

点击查看大图

5.田七控干水分放入盆中，加少许盐,再按个人口味加入适量蚝油、香醋、味精、白糖，拌匀。

点击查看大图

6.撒上白芝麻即可上桌了，快手简单、酸辣爽口。