青椒炒肉

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1.青椒洗好切片。

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2.猪肉用盐，油生粉拌匀腌制半个小时。

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3.锅内热油先炒一下青椒，加适量盐炒匀盛起。

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4.重新下油，蒜片爆香，加入猪肉炒匀，盖盖焖一下。

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5.倒入青椒翻炒，加入生抽，老抽，盐炒熟即可。