豉椒青口

点击查看大图

1.买回来的青口解冻以后清洗干净。

点击查看大图

2.大蒜切碎，红椒切丁，豆豉洗干净。

点击查看大图

3.锅里烧开水，放清洗干净的青口下去烫一下（青口已经是熟的，但为了更安全食用最好烫一下）。

点击查看大图

4.烫好的青口捞起来沥干水份，然后整齐地排列在大盘里。

点击查看大图

5.另外起锅放用烧开，爆香蒜蓉和豆豉。

点击查看大图

6.在爆香蒜蓉和豆豉以后放（调料）下烧开。

点击查看大图

7.最后用小勺子，均匀地将豆豉红椒汁放到青口上面，即可。